BIENVENIDOS!!!
A veces cuando tenemos que cocinar, no sabemos que, a pesar que hay muchas cosas que hacer.
Este blog lo dedico a mi madre: Beatriz Matencios y publicare sus recetas
Espero que les sirva.
Este blog lo dedico a mi madre: Beatriz Matencios y publicare sus recetas
Espero que les sirva.
POLLO CON CHAMPIÑONES
El plato del dia:
Ingredientes:
Pollo con champiñones:
(Para 4 personas)
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo
200 gr de champiñones
1 cuchara de cebolla picada
1 cuchara (no muy llena) de kétchup
Crema de leche
Leche evaporada (6 onzas)
Harina de Chuño
Queso parmesano
Orégano molido
Sal, pimienta al gusto
Preparacion:
Freír la cebolla, que dore
Echar pimienta, kétchup, sal
Cuando esté dorado agregar la pechuga (picada)
Cuando el pollo este sellado agregar los champiñones picados en laminas, mezclar todo
Cuando este ligeramente cocido, agregar la crema de leche
Luego disolver en agua la harina chuño, y agregarlo.
Revolver hasta que de un hervor, apagar.
Agregar la leche evaporada
Agregar orégano molido
Servir con una guarnición de arroz
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